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"De las
virtudes del romero puede escribirse un libro entero",
reza un viejo refrán castellano.
Esta planta
originaria de las regiones semiáridas del Mediterráneo, en
aceite de oliva virgen extra, nos proporciona un
condimento ideal para aromatizar carnes, de cordero o de
ave, sopas y pescado asado o a la parrilla.
Este
aceite de oliva virgen extra aromatizado con tomillo,
resulta extraordinario para realzar salsas de tomate,
caseras o precocinadas, aportándoles un matiz muy
mediterráneo y aromático.
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